煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃

作者： 多提

打包回家的油鸡跟烧鹅，用电饭煲加工一下超级美味，一勺生抽+一勺蚝油+一勺香油+半勺糖+少许盐+两勺水，跟洋葱炒一下放入肉，等米饭快熟时放入电饭煲(后来都是一开始放入也可以)，可以加生鸡蛋进去，熟了可能还有点湿可以继续按煮饭，但是我饿了，开锅就吃了，还是好吃。 我用了这酱汁配方继续用电饭煲煮了两次，还是觉得好美味，真的试试看！ 加了洋葱后拌面也是不错的。

用料

• 生抽 1勺
• 蚝油 1
• 香油 1
• 水 2
• 糖 0.5
• 盐 0.2
• 洋葱 1/4颗
• 以上是3-4碗饭份量 两人可以吃光光

煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃的做法步骤

步骤 1

洋葱炒软后放入肉炒一下再放酱汁拌炒，胡萝卜不喜欢可以放自己喜欢的 ，青椒啦土豆啦高兴放啥就放啥，做菜就是任性。

步骤 2

這次做了排骨，一邊還煮了芋頭排骨湯，哈哈哈 直接把煮熟的排骨拿來拌炒。

步骤 3

搭配排骨汤绝配

步骤 4

我的电饭煲快煮是20分钟，在前五分钟放入就可以了、然后就等他焖入味

步骤 5

这是煮鸡高汤时留下的鸡油跟胡萝卜，把鸡肉撕下来跟酱汁一起放入电饭煲。

步骤 6

直接放入鸡高汤跟酱汁的电饭煲 煲仔饭。这次放了点姜片，我都会在好的时候放入白胡椒还有一点辣椒粉或是黑胡椒入味。

步骤 7

用同一个款酱汁炒洋葱拌面也好吃

步骤 8

很快就能享受一碗干面

煲仔饭酱汁 拌饭扮面都好吃的小贴士

之前用砂锅很容易烧焦 有阴影

菜谱创建时间：2018-10-30 15:21:32