咖喱鸡肉饭

作者： Sunnyan666

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 半根
• 百梦多咖喱 2块
• 米饭 1碗
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 鸡腿肉 2只
• 黑胡椒 适量

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，鸡腿骨用于熬汤，鸡腿肉切块用料酒，盐，黑胡椒腌制1个小时

步骤 2

土豆，胡萝卜，洋葱切块，锅中下油把土豆，胡萝卜块煎一会儿，盛出备用

步骤 3

洋葱煸炒一会至稍微软化盛出，鸡腿肉下锅炒至变色断生。

步骤 4

接着把土豆，胡萝卜，洋葱倒回锅里，加入鸡腿骨的汤腌过食材表面，加入两块咖喱块，开大火熬煮至汤汁浓稠，注意要搅拌下锅底，防止糊锅

步骤 5

把米饭舀出，倒扣在盘子上，表面洒上熟芝麻，咖喱鸡肉倒入摆盘，美味。

菜谱创建时间：2018-10-30 12:33:44