凉拌洋葱木耳

作者： 木槿花语666

常做的凉菜，记录下~

用料

• 木耳 1把
• 洋葱 1个
• 大蒜 5瓣
• 香油 适量
• 花椒 适量
• 香菜 适量
• 香醋 3羹匙
• 生抽 3羹匙
• 盐 1小勺

凉拌洋葱木耳的做法步骤

步骤 1

木耳凉水泡1小时左右，清洗干净，撕成小块 沸水里煮5分钟捞出，放在凉水里泡一下，捞出沥干

步骤 2

洋葱切成丝 蒜切成蒜末 把洋葱放在最下面，再放木耳，最上面放蒜末

步骤 3

香油烧5成热，放入花椒，冒烟后，把花椒沥出，花椒油浇在蒜末上

步骤 4

放入香菜，香醋，生抽，盐，拌匀 即可

步骤 5

可再放些辣椒油(红辣椒5个左右切碎，芝麻适量，盐半小勺，放入干碗。锅中倒油烧8成热，再将热油倒入盛有辣椒的碗中) 根据个人口感将适量辣椒油拌入凉菜。也可不放

菜谱创建时间：2018-10-27 16:15:57