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咸香黑芝麻饼干的做法
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咸香黑芝麻饼干

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作者: 天彭小厨
天彭小厨

咸香黑芝麻饼干的用料

咸香黑芝麻饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油切成小块,放在一个较大的容器中,室温下软化

步骤 2

黑芝麻倒入干净的炒锅中,小火炒出香味,盛出晾凉

步骤 3

将面粉、盐、泡打粉、砂糖混合过筛后,倒入黄油中,用手搓成粗玉米粉的状态

步骤 4

倒入打散的鸡蛋和牛奶,将所有原料轻揉成表面光滑、手感较软的面团

步骤 5

分三次倒入黑芝麻,将黑芝麻揉近面团中

步骤 6

将揉好的面团盖上保鲜膜,放置约30分钟

步骤 7

案板上撒上一层薄薄的面粉,将面团放在案板上擀成约0.2CM的薄片

步骤 8

用模具将面片切割成喜欢的形状或者直接用刀切成方片

步骤 9

将切割好的小面片平铺在垫有锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,180度烤约15分钟至饼干表面金黄

菜谱创建时间:2011-11-09 23:36:48
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