快手油泼刀削面

作者： 小美厨司

超喜欢吃各种面食...…需要快速填饱肚子的时候下面吃；一个人孤零零的时候下面吃；懒癌发作的时候下面吃；想吃菜喝汤确不想吃米饭的时候下面吃…你也许会问我，都是吃同一种面么？当然不是，下面介绍的是没胃口时想想就会饿的一款面 — 刀削面之油泼酸辣版

用料

• 蒜末 适量
• 葱末 适量
• 香菜 适量（不喜欢可以用香葱代替）
• 菠菜 适量
• 盐 适量
• 白芝麻 适量
• 辣椒粉 适量
• 油 适量（切忌太多）
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 刀削面 一份

快手油泼刀削面的做法步骤

步骤 1

我应该不会去学习怎么亲自做刀削面😂感觉吃到速食的刀削面已经很知足……请原谅我这个不求上进的人吧…… 第一步，准备一口小锅，水烧开后放入一块刀削面的面饼…面熟了装盘后，趁水还在滚，放入菠菜烫熟

步骤 2

第二步，菠菜装盘，依次将酱油、醋、蒜末、葱末、香菜、干辣椒粉、盐，撒在上面，用炒锅热油至一个较高的温度，起锅，把油淋到面上，具体说是上面的各种佐料上。之后就拌匀开吃吧～

快手油泼刀削面的小贴士

1、这次我用的是菠菜，其他青菜也没问题的… 2、可以加入荷包蛋或者鱼丸什么的，我试过，好吃，也蛮解决（嘴馋）问题的😂 3、佐料我真的只能写适量了，倒过热油后，尝一下不够辣或者不咸还是可以调整的，只是太咸就只能再煮一些面了😅 4、这里的辣椒粉，我用的是做辣白菜的韩国辣椒粉。白芝麻不放没问题，我就是突然看到了，觉得再不吃会坏掉……😛

菜谱创建时间：2018-10-25 00:28:05