冰糖葫芦

作者： 邢跑跑

一道冬日甜品

用料

• 山楂 30颗
• 橘子 3个
• 猕猴桃 2个
• 竹签 10根
• 白砂糖 2勺
• 水 1勺

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

将自己喜欢的水果洗净； 例如山楂成颗、橘子成瓣、猕猴桃成片； 以上水果用竹签（或者筷子）穿串，放好备用。

步骤 2

起锅，放入一勺水； 加入两勺白砂糖； 熬成大泡变小泡，出现食用油颜色即可关火； 将糖浆均匀撒在水果上，晾凉即可食用。

冰糖葫芦的小贴士

①糖浆切记不要熬的太过火，那样会导致糖迅速变干，无法上糖色； ②用料里的一勺，为炒菜勺的一勺。

菜谱创建时间：2018-10-23 21:17:16