鸡翅先用少许酱油,料酒和红薯淀粉腌制大概20分钟,热锅冷油煎至两面金黄
加入番茄酱,生抽,蚝油翻炒均匀
加入水没过鸡翅,加少许盐和汤,大火烧开后转中小火
汤汁煮到减少一半后加入切块带皮的番茄
煮至收汁,汤汁略带粘稠就可以撒上葱花即可