番茄沙巴鱼

作者： 杨小婧0504

无刺的番茄沙巴鱼，每次上桌汤都剩不下，营养又健康的餐桌好搭档

用料

• 西红柿 4个
• 鱼 2条
• 姜末 少量
• 胡椒 适量
• 料酒 2勺
• 番茄酱 适量
• 葱
• 蒜

番茄沙巴鱼的做法步骤

步骤 1

沙巴鱼用厨房纸吸干水分，切成小块，加料酒，姜末和白胡椒粉抓匀腌制20分钟

步骤 2

腌制大约20分钟就可以

步骤 3

鱼肉腌制的时候，番茄去皮切块，葱蒜切碎备用

步骤 4

烧开水下入鱼块，一分钟左右就可以捞出

步骤 5

锅底热油，加蒜末葱末爆出香味

步骤 6

下入番茄翻炒，炒出汤汁，加入适量盐和番茄酱，加入一碗清水熬煮一会儿

步骤 7

尝一下汤汁味道，番茄偏酸可以加点糖，调味合适后加入烫好的鱼块，翻滚一下就可以关火啦

步骤 8

最后撒一把熟芝麻和香葱碎，出锅

菜谱创建时间：2020-06-04 20:13:37