果丹皮——且说我是怎么失败的

作者： 养花为做饭

原谅我没出步骤图，失败了没心情拍了。还是这了这些只希望想做的朋友们能吸取我的教训，然后作出成功的来。 先说做法： 1、山楂去核，加没过山楂半指的水，煮30分钟 2、把烂糊的山楂放入搅拌机里搅成糊糊（搅拌机随便用，实在没有又不怕麻烦的话用豆浆机的过滤网碾压它个地老天荒的也行） 3、山楂糊放入锅中小火熬煮，到很稠，差不多挂在铲子上不怎么流动的状态就行了（友情提示，请带棉手套搅拌，我就是一个大意，蹦起的山楂烫了手） 4、熬好的山楂放入铺了油纸的烤盘，用刮刀刮平，140度，烤50分钟。出锅晾凉卷起来即可。 再说我的神器 话说我每年熬山楂汤最怕的就是给山楂去核，今年有了神器：就是图二的椰子打孔器，天猫上买椰子送的，太好使了！ 最后的最后再说我是怎么失败的 看我图三，我的成品！为什么没卷成卷？首先因为煮山楂果的时候水剩的挺多的我就开始打糊了，应该把水熬的差不多干了才行，然后糊熬的又不到位，实在是煮的时间也不短了，搅拌的我胳膊都酸了，然后就差不多就开始烤。其次因为摊的太厚了！太厚了！我来来回回的烤了三四遍，怎么也得有俩半小时！最终还是卷不上！ 教训啊都是！

用料

• 山楂 700克
• 水
• 冰糖

果丹皮——且说我是怎么失败的的做法步骤

步骤 1

开煮山楂

步骤 2

这是我的去核神器，实际是天猫超市买椰子送的。

步骤 3

最后的成品，还有俩漏网的山楂核

果丹皮——且说我是怎么失败的的小贴士

1、少放水，这样省时间，一定要熬到很浓稠，挂在勺子上不怎么流动就好了。 2、在烤盘上摊薄一些，省家里电费哈。 3、最后得说说，味道其实还是好的，妥妥的山楂味儿。

菜谱创建时间：2018-10-23 14:59:19