花蛤娃娃菜煮肉片

作者： 小茉莉xuli

用料

• 花蛤 250克
• 肉片 150克
• 娃娃菜 1颗
• 大蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

花蛤娃娃菜煮肉片的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1.花蛤水养半天，去沙。 2.肉片切好（不要太薄），用生抽（或者盐）和淀粉混合后捏过浆好备用。

步骤 2

热油下大蒜爆香后，花蛤下锅，加适量盐料酒。花蛤开口后，加入娃娃菜，炒一会儿。

步骤 3

加入冷水，没过花蛤和娃娃菜，盖上锅盖。水开后，用筷子一片片加入浆好的肉片，肉片熟后，出锅装盘。

菜谱创建时间：2018-10-22 18:09:24