紫苏韭菜炒螺丝(水螺)

作者： Ling_77

鱼塘里放养的螺丝 纯天然，无污染 效果嘛……就是好吃咯😄 个人是不怎么喜欢吃的，吸不出来，吃起来麻烦😂 配料都是按自己随意搭配的哈

用料

• 韭菜 喜欢就多放点
• 紫苏 喜欢就多放点
• 姜片 两片
• 油 少许
• 盐 少许
• 新鲜八角 少许
• 蒜头 两瓣
• 辣椒 少许
• 生粉 少许

紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的做法步骤

步骤 1

将螺丝买回来用水泡一天左右

步骤 2

紫苏、新鲜八角、韭菜，备好

步骤 3

剪螺丝的架势 😏

步骤 4

把剪好得螺丝用生粉+食盐清洗两次，把泥沙洗干净方可！ (清洗方法，两个盘子合起来，摇洗！)

步骤 5

起油锅，放蒜头姜片辣椒，爆出香味放螺丝下去爆炒，炒十分钟，放盐(提早放盐比较入味)……继续炒五分钟，放少许水焖煮下，放入新鲜八角紫苏，收汁(留多点汁)，装盘

步骤 6

完成了😃😃

紫苏韭菜炒螺丝(水螺)的小贴士

放水是为了更好吸出螺丝！ 螺丝要辣够味才好吃！

菜谱创建时间：2018-10-22 16:20:09