西红柿挂面

作者： 我是一只小羊毛

看似简单的食物，却是一个宝贵的回忆

用料

• 西红柿 1个
• 挂面 1把
• 生抽 1勺
• 蒜 1瓣
• 青菜 1棵
• 油 适量

西红柿挂面的做法步骤

步骤 1

在锅中加入一些水，烧沸后将西红柿（在西红柿尾部划十字）放入锅中烫一下，然后将西红柿去皮切成片状；将蒜瓣切碎，青菜择洗备用

步骤 2

在锅中倒入油，油热放入蒜炒香后倒入西红柿，翻炒后盖上锅盖闷几分钟，西红柿闷出水后加入一勺生抽，再翻炒2分钟后盛出备用

步骤 3

另取一锅烧水，水开之后先将青菜过水捞出，再下挂面，在下挂面过程中要注意搅拌，防止面条粘在一起，面条熟后将其盛至碗中，加入少许汤，最后将青菜和西红柿倒入碗中便完成。

菜谱创建时间：2018-10-21 20:18:12