✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨

作者： JinX-爆炸小厨房

2018.10.18 最爱的一款汤，没有之一！ 总统黄油➕铁塔奶油香醇浓郁的口感 喝上一碗安心睡觉觉～💤

用料

• 口蘑 5个
• 洋葱 20克
• 鸡茸 20克
• 黄油（炒口蘑） 10克
• 面粉 25克
• 水 500ml
• 奶油 30ml
• 黄油（炒面粉） 20克
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法步骤

步骤 1

鸡茸加一点水和成糊，洋葱切碎沫，口蘑切薄片，准备好各种食材～

步骤 2

开中火把10克黄油融化

步骤 3

先放入洋葱沫炒香，再放蘑菇，撒点盐和黑胡椒炒软后盛出备用～

步骤 4

20克黄油中火化开放入面粉炒成糊状～

步骤 5

加入水用蛋抽搅拌至没有面粉颗粒后等待烧开～

步骤 6

烧开后先放鸡茸糊用蛋抽搅散，然后加洋葱口蘑再次等待烧开～

步骤 7

烧开转最小火倒入奶油，还是用蛋抽不停搅拌防止糊锅，按自己的口味放盐和黑胡椒碎～

步骤 8

完成✅enjoy🍽

✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的小贴士

配方为一人份，可按人数加倍配方。喜欢细腻口感可以用料理机打碎，鸡茸是自己用料理机打碎的鸡胸肉，剩余的可以拿来做鸡肉丸子～

菜谱创建时间：2018-10-18 07:47:19