白斩鸡🔪

作者： JinX-爆炸小厨房

用料

• 三黄鸡 1只
• 大葱 1根
• 姜 4片
• 香油 适量
• 料酒 1大勺
• 蒜 3瓣
• 小葱 1根
• 冰水 1大盆

白斩鸡🔪的做法步骤

步骤 1

🐤三黄鸡洗干净 大葱切段 姜切片 剥好蒜 冰箱冷藏一盆水

步骤 2

锅里放3段葱1片姜,大火水开后放入🐤咕嘟咕嘟乀(ˉεˉ乀)把血水脏东西焯出去

步骤 3

从新换一锅水,放入剩余大葱段.2片姜,大火烧开后放入料酒和鸡煮40分钟,20分钟的时候翻个面。

步骤 4

煮熟的鸡捞出来放入冷藏好的水里,准备蘸料。3瓣蒜1根小葱1片姜切沫加酱油和香油调好。

步骤 5

🐤均匀的抹上香油 随便斩一斩 就开吃啦～

白斩鸡🔪的小贴士

冷藏的水要用矿泉水～

菜谱创建时间：2018-08-23 20:16:56