【无黄油版】玛格丽特小饼干

作者： 小鹿爱自由

用料

• 普通面粉 160g
• 玉米淀粉 40g
• 熟蛋黄 2个
• 盐 3g
• 糖粉 60g
• 普通食用油 70g

【无黄油版】玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

材料准备完毕后，将糖粉，盐倒入油中，搅拌均匀。

步骤 2

煮好的熟蛋黄碾碎，备用。

步骤 3

将面粉，玉米淀粉和碾好的熟蛋黄倒入糖油中，和面成型后，放入冰箱冷藏1小时。

步骤 4

将和好的面分成大小适中的圆球（我的是一个10g），用大拇指按出可爱的小裂纹～

步骤 5

放入烤箱，下火160°15分钟～ok啦～

【无黄油版】玛格丽特小饼干的小贴士

按裂纹的时候，一定要用另一个手轻轻固定住小饼干～不然劲儿用大了，就碎了🙃

菜谱创建时间：2018-10-14 19:29:35