时蔬烤西葫芦 宝宝食谱

作者： 樱桃妈5820

照着国外得一个受欢迎素菜食谱做的，调味只有盐，有没有什么油，所以经常会做给小朋友吃，味道清新烹调简单，小朋友觉得像披萨也很有兴趣尝试^o^

用料

• 西葫芦 2只
• 黄色水果椒 半只
• 蘑菇 50克
• 洋葱 半只
• 青豆 50克
• 马苏里拉芝士 少量
• 古斯米（或者小米） 50克

时蔬烤西葫芦 宝宝食谱的做法步骤

步骤 1

把西葫芦对半切开，中间挖空，挖空的西葫芦肉不要对了，切成小块备用

步骤 2

其他材料都切成差不多大小的颗粒，方便炒熟，具体多少用什么都可以适量改一些，不强求克度

步骤 3

这个是一种叫couscous 古斯米，形状和颜色都比较像小米，这个增加菜品的口感和饱腹感，不加或者改成小米应该都可以。先用水煮熟不要煮太稀了，不容易炒。米和水的比例是1比1。如果煮古斯米在煮的时候加一点橄榄油，加一点盐。

步骤 4

橄榄油炒洋葱和模糊，然后加入青豆等其他蔬菜，最后加盐调味。然后加入煮好的古斯米。

步骤 5

撒上芝士 ，烤箱预热10分钟，195度25分钟

步骤 6

烤好了

时蔬烤西葫芦 宝宝食谱的小贴士

西葫芦之后是要吃的，要洗干净，摆在烤盘上

菜谱创建时间：2018-10-05 19:31:13