鲜虾菜芯包子

作者： 林中谣

闺女最爱吃的包子馅，经常做了记录一下。

用料

• 虾 500克左右
• 菜芯 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 葱姜末 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 中筋面粉 800克左右
• 酵母 5克

鲜虾菜芯包子的做法步骤

步骤 1

新鲜的大虾，清洗干净。

步骤 2

去头去壳，挑掉虾线，清洗干净。

步骤 3

加入适量的料酒、盐和淀粉，腌制片刻。

步骤 4

趁着腌制大虾的时间，制作其它馅料，先把菜芯摘洗干净。

步骤 5

开水轻微焯烫后，立刻放入凉水中，然后再捞出沥水，

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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菜谱创建时间：2018-10-01 22:17:27