香菇小白菜猪肉饺子

作者： 阳光沐果

老公说他小时候奶奶给做的很好吃，我没吃过，所以做一份。

用料

• 猪肉 两小球
• 香菇 8朵
• 小白菜 一捆
• 葱 半根
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 两小勺
• 大酱 两小勺
• 面粉 3缸

香菇小白菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，放在热水锅里煮，锅里少放点油，因为老公不喜欢脆脆的我就煮久一点，根据个人。捞出切碎备用

步骤 2

香菇放热水锅里焯焯，捞出切碎备用，老公喜欢吃，根据个人口味不喜欢的可以不加。

步骤 3

猪肉馅放在盆里在火上加热，出油会很好吃，把小白菜香菇碎放进盆中搅拌，放佐料。

步骤 4

面粉放盆里一边放水一边搅拌，防止水到多了，揉成光滑的面团。

步骤 5

开始包，用老公奶奶给的盖帘，很喜欢。

步骤 6

锅中烧热水，放点盐下饺子，盖锅盖煮，开锅后去掉锅盖分两次放点凉水，再开锅，就可以出锅了。

香菇小白菜猪肉饺子的小贴士

1、煮小白菜锅中放油防止菜变色。 2、煮饺子时候放盐防止粘。

菜谱创建时间：2018-09-27 12:11:03