桂花糖炒栗子（小美版）

作者： tomatocaro

用料

• 圆锥栗子 500克
• 清水 200克
• 冰糖 50克
• 干桂花 两勺

桂花糖炒栗子（小美版）的做法步骤

步骤 1

将栗子洗净沥干或用厨房用纸吸干外表水份，再用剪栗器剪开一道口子方便翻炒时冰糖水入味。

步骤 2

将剪开口的栗子放入主锅，加200克清水，再使用小美自带称重功能放入50克冰糖，冰糖可均匀放入锅内。

步骤 3

设置30分钟，V档，反转小勺，盖上量杯开始启动小美。

步骤 4

待小美翻炒栗子还剩5分钟左右，可移开量杯在盖孔中加入两勺干桂花（提升香味）。

步骤 5

小美音乐🎵响起，结束翻炒后，选择3秒，反转速度3颠勺，让桂花糖汁与栗子充分融合，一来口感更入味，二来润色效果更佳。最后装盘，可根据个人喜好撒上些许干桂花装饰。

桂花糖炒栗子（小美版）的小贴士

糖炒栗子选用圆锥栗子外形饱满，口感更加。

菜谱创建时间：2018-09-27 00:52:11