肉松沙拉芝士面包

作者： 柠檬柠檬_

用料

• 高筋面粉 300克
• 低筋面粉 100克
• 盐 2克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 牛奶 200克
• 黄油 30克
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 芝士碎 适量

肉松沙拉芝士面包的做法步骤

步骤 1

将面团部分除黄油以外所有材料称入面包桶，揉15分钟后加入黄油再揉15分钟，盖上面包机盖子发酵至2-3倍大

步骤 2

发酵好的面团放揉面垫上排气揉匀，平均分割成每个90克的小面团，整圆放一旁盖保鲜膜静置

步骤 3

取一个小面团擀成圆形或者椭圆形，抹上沙拉酱，铺一层肉松

步骤 4

卷起来后放纸模里，入烤箱用常温进行二次发酵

步骤 5

发酵完拿出来刷蛋液，这时候可以预热烤箱了

步骤 6

撒一层芝士，挤上沙拉酱（有番茄酱和葱的也可以加点，会更好看）

步骤 7

入烤箱中下层150度20-25分钟

步骤 8

出炉啦

菜谱创建时间：2018-09-26 13:29:46