【虾油墨鱼意大利面】

作者： ELLEN私厨

🦐嗯，想念虾油的的味道了～ 用@适盒A4BOX 深锅做一份单锅意面，这样的做法很巧妙的融合了所有食材的原汁，有虾油的鲜，有贝贝南瓜的甜…… 最后都吸收到意面里 ，完美！

用料

• 墨鱼意大利面
• 虾
• 贝贝南瓜
• 橄榄油
• 蒜
• 培根
• 奶酪
• 迷迭香
• 海盐

【虾油墨鱼意大利面】的做法步骤

步骤 1

备齐所需的食材，虾去虾线分出虾仁和虾头；

步骤 2

适盒料理机调至MED档预热2分钟

步骤 3

放上大深锅盘，倒入橄榄油

步骤 4

虾取出虾仁，虾头入油中爆香，提炼出虾油；

步骤 5

倒入大蒜，爆香；

步骤 6

再放入贝贝南瓜、迷迭香翻炒过油；

步骤 7

再加入培根炒香后，加水，调最大火煮开；

步骤 8

煮开的水里放入墨鱼意大利面，大火盖盖煮开；

步骤 9

煮开后，开盖一直煮至汤汁快收干，放入虾仁；

步骤 10

放入海盐调味；

步骤 11

翻炒均匀后即可出锅；

步骤 12

装盘，刨上奶酪丝即可.

菜谱创建时间：2018-09-25 21:47:14