1.清蒸多宝鱼 主食材:多宝鱼 辅料:葱丝 姜丝 花雕酒 蒸鱼鼓油 做法: 1)将多宝鱼清洗干净,改一字花刀。 2)切葱丝姜片放入鱼背,撒入少许花雕酒,放入蒸箱上气后蒸8分钟端出 3)将切好的葱丝姜丝铺在鱼身 4)锅中倒入少量色拉油烧热,将热油浇在葱丝姜丝上,最后浇上蒸鱼豉油即可