胡萝卜炖山药

作者： 一缸金桔柠檬茶

学来的菜谱，所有权是Jun

用料

• 山药 半根
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 盐 少许
• 水 100ml-200ml

胡萝卜炖山药的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和山药削皮，切滚刀状

步骤 2

葱切小葱花

步骤 3

少许油，热锅，放胡萝卜翻炒，大约30s到一分钟后加山药一起继续翻炒，加少量水（根据山药胡萝卜量，三分之一腰），不用没过它们，只是为了煮熟，当然到最后剩一点点汤也很好喝。

步骤 4

煮开后，小火加盖闷15-20分钟（都软熟了即可）

步骤 5

加葱花，盛出。秋天吃特别好次

胡萝卜炖山药的小贴士

快手菜，胡萝卜基本没有味，是淡淡的甜。所有都要煮到软熟，脆脆就不好吃了

菜谱创建时间：2018-09-22 17:55:01