中街1946-中街小熊冰淇淋蛋糕

作者： 流光舞

中街1946为何在冷饮界中脱颖而出，相信吃过的朋友一定会知道，从第一口吃到最后一口，让人还想吃第二支雪糕！而且中街雪糕没有增稠剂，增加了物流运输的难度，但拿到手雪糕完好如初，一点也没有融化！

用料

• 中街醇香牛乳 一支
• 中街野樱桃 一支
• 中街亚洲阿棕 一支
• 浓稠酸奶 100克
• 淡奶油 100克
• 吉利丁片 5克
• 白糖 20克
• 巧克力 5克
• 蛋糕片或吐司片 按模具裁

中街1946-中街小熊冰淇淋蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先分别把醇香牛乳，野樱桃和亚洲阿棕融化，亚洲阿棕切下有1946的头段冻起来备用！吉利丁片泡软备用。

步骤 2

把巧克力微波炉高火30-50秒融化，画小熊眼睛鼻子用

步骤 3

如图用牙签蘸巧克力画好小熊的眼睛鼻子，放入冰箱冷冻几分钟至凝固

步骤 4

如图用融化的野樱桃直接画小熊的毛衣

步骤 5

如图，画好背面画正面，毛衣的纹路里都用野樱桃直接画，最后用醇香牛乳画小熊的耳朵，嘴周围那一圈和毛衣中间的W，放冰箱冷冻一会直至冻住成形。

步骤 6

然后拿出模具，把前后二半合起来，用保鲜膜包好，小心的倒入融化的亚洲阿棕液体，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一晚。

步骤 7

4寸模具放入裁好的蛋糕片备用， 剩下的醇香牛乳里的巴坦木拿出另放，另一个菜谱要用，融化的液体加入50克浓稠酸奶，一半的吉利丁片拌匀，淡奶油加糖打发至六分发，差不多有纹路可以缓慢流动就行了，取一半加入之前的混合液中拌匀备用。 剩下的亚洲阿棕加入50克浓稠酸奶，一半的吉利丁片拌匀，加入另一半打发好的淡奶油拌匀，倒入模具盖住蛋糕片，放入冰箱冷冻至凝固，再加入薄薄一层醇香牛乳混合液，放入冰箱冷冻一晚。

步骤 8

第二天拿出来脱模组装，放上之前切下的有1946字样的部分，萌萌哒毛衣小熊就做好了，遗憾的是野樱桃的颜色不太明显，但已经够萌啦！拍照片时二个小朋友在一旁直流口水🤤

步骤 9

再来张特写，因为很快就要被二个小朋友消灭啦！浓浓的奶香味太吸引人了！

步骤 10

亚洲阿棕，拒绝代可可脂，只用马来西亚纯可可，浓郁香醇！ 阿玛蕾娜野樱桃，每支都含完整野樱桃，意大利原产地食材空运！ 醇香牛乳，含大颗粒巴坦木坚果，无添加，保质期仅60天！ 原味牛乳，经过312次口味测试，不齁不腻入口清爽！ 一支半抹，纯茶粉无添加，清苦鲜香！

中街1946-中街小熊冰淇淋蛋糕的小贴士

小熊比较小，所以直接融化中街雪糕后就能做了，画小熊的时候需要的就是耐心和细心了！ 由于中街雪糕不含添加剂，蛋糕部分还是需要加入吉利丁片的，否侧融化的很快！

菜谱创建时间：2018-09-20 01:32:39