奶油虾

作者： dear_jk

这是我们在马来西亚旅游时吃过的味道，没法忘记，浓郁的奶香，虾吃完了剩下的汁可以捞个面或者意粉非常棒，我家人都说出乎意料的好吃。虽然这个卖相不怎么样，但是真的可以试试做来吃哦。

用料

• 虾 两斤
• 蒜 1瓣
• 淡奶油 200克
• 芝士 6片
• 黄油 适量
• 纯牛奶 50克
• 盐 适量
• 糖 一小撮

奶油虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净，剪虾头，开背。这样就不会吃着扎到嘴，开背使虾可以入味点。

步骤 2

热锅，下黄油。

步骤 3

黄油至融化，把虾倒进去，爆得差不多熟就起锅。

步骤 4

锅洗干净，下黄油，蒜头一瓣切片爆香，倒淡奶油，牛奶，小火搅拌一下。

步骤 5

往锅里放下6片芝士片（我觉得5片都够了）

步骤 6

等芝士融化后，放适量的盐、黑胡椒碎（我还放了一小撮糖），把爆好的虾倒进奶油里，煮至熟透起锅。

步骤 7

如果虾炸一下，估计口感味道会更棒。

菜谱创建时间：2018-09-17 15:50:20