趣多多饼干

作者： 芥末wang

以前总在超市买趣多多饼干，自从做了烘焙就很少买了，尝试几次终于可以拿出手了😊

用料

• 低粉 50克
• 玉米淀粉 40克
• 可可粉 10克
• 鸡蛋液 30克
• 黄油 40克
• 糖粉 30克
• 盐 1克
• 耐高温巧克力豆 20克

趣多多饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料，黄油提前软化。

步骤 2

黄油加入糖粉用打蛋器打散，略有膨胀就可以，不需要打发。

步骤 3

分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 4

低粉，玉米淀粉，可可粉过筛。

步骤 5

加入盐，和过筛后的粉拌匀

步骤 6

混合好的面团，最好戴手套操作哟。

步骤 7

把面团平均分成16份。

步骤 8

依次把所有面团按扁一些。

步骤 9

在面团上放适量的巧克力豆。

步骤 10

再次用手按扁面团，这时候巧克力豆已经融入到面团中了。

步骤 11

烤箱提前预热，180℃烤22分钟。

步骤 12

烤制中，面团会慢慢变干。

步骤 13

出炉，晾凉后可以装入保鲜袋里面保存。

步骤 14

感兴趣的可以试试哟。

步骤 15

来个特写。

步骤 16

一杯咖啡，再加几块饼干，妥妥的下午茶，棒棒哒！

趣多多饼干的小贴士

时间和温度大家做个参考。 巧克力豆多少大家随意就好。 这个方子适合28的烤盘16块，比较适合家庭烘焙。

菜谱创建时间：2018-09-17 12:55:09