炒｜蒜苗小河虾The River Shrimp with Garlic Stems

作者： 喜迷李

小时候的味道，真香~!

用料

• 小河虾
• 蒜苗
• 蒜
• 姜
• 油
• 生抽
• 蚝油
• 白砂糖
• 盐

炒｜蒜苗小河虾The River Shrimp with Garlic Stems的做法步骤

步骤 1

备菜：蒜苗切段、蒜瓣儿切末、姜切末，小河虾清洗干净。

步骤 2

锅内倒入多量油，烧至七分时放入小河虾，中小火进行油炸后捞出备用。

步骤 3

锅内留油，先放入姜蒜末煸炒出香味后再次放入小河虾，转大火翻炒均匀，加入适量生抽、白糖、耗油和少量盐继续翻炒，最后放入蒜苗煸炒1-2分钟即可关火。

步骤 4

一定要手工烙馍，卷着吃！

炒｜蒜苗小河虾The River Shrimp with Garlic Stems的小贴士

最近上火没敢吃太辣，厨友们可以切点干辣椒丝放进去煸炒，够香辣呢！

菜谱创建时间：2018-09-13 10:25:16