三文鱼修整加盐,黑胡椒,橄榄油提前腌好
蘑菇切片, 芦笋留下嫩头的一段剩下的切丁 重点是芦笋要去皮 小番茄切丁
橄榄油煎三文鱼
三文鱼半熟以后翻面, 倒入蘑菇芦笋翻炒, 加盐、糖、料酒盖盖子闷一下
番茄丁加盐、黑胡椒、橄榄油、(迷迭香不喜欢可以不加)
装盘,用芦笋,白煮蛋,和番茄装饰
因为是第二天带到公司的午饭,三文鱼煎的很透皮比较油我就放弃啦,在家吃煎三文鱼和蔬菜可以分开做,番茄沙拉是在以前餐厅吃到的,当时很喜欢所以试试~~