咖喱海鲜烩饭

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 蟹肉棒 10只
• 鲜虾 4只
• 咖喱 2块
• 米饭
• 洋葱 半只
• 土豆 2个
• 美人椒 3根
• 黄油
• 盐 适量

咖喱海鲜烩饭的做法步骤

步骤 1

将洋葱、土豆成块，美人椒切成丁；将鲜虾、酒、姜放入沸水中煮开，捞起剥去虾壳备用

步骤 2

锅内放入黄油，融化后加入土豆、洋葱；放盐炒均匀，加入淹没土豆的水

步骤 3

待土豆烧软后，放入蟹肉棒、鲜虾煮开。（此过程大约20分钟）

步骤 4

将火转至小火，放入咖喱块煮化；用勺子不停的在锅内搅拌，待汤变致浓稠后关火；将煮好的咖喱浇在米饭上即可

菜谱创建时间：2011-11-09 23:05:10