豆沙馅南瓜饼

作者： 爱捣蛋的菲菲

简单快手 难度低 可以一次性多做些放冰箱 想吃的时候直接慢火煎 记住不用解冻直接煎

用料

• 南瓜 🎃
• 糯米粉 适量
• 豆沙馅 适量

豆沙馅南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块隔水蒸熟 我喜欢用电压力煲 10分钟妥妥滴

步骤 2

蒸好的南瓜趁热加入糯米粉 然后用筷子搅拌成絮状 这里说明一下南瓜和糯米粉是没有比例的哈（每种南瓜的含水量都不一样）反正粉量就慢慢加没所谓的

步骤 3

加粉的途中可以用手抓抓 感觉太粘手再加粉 （拿筷子搅拌）不然你会疯掉［坏笑］不太粘手的话就用手去揉 这歩骤还可以继续加粉 总之最后的状态是不粘手 软硬适中

步骤 4

把南瓜面团分成小块 豆沙搓圆 我一般喜欢把南瓜面团分成35克 红豆沙15克（看自己喜好饼的大小决定）无所谓的啦！

步骤 5

拿一个小剂子捏成窝状放入豆沙馅

步骤 6

用虎口慢慢收口搓圆

步骤 7

压扁 完成！

步骤 8

如果做的多 可以做好放冰箱先冰一下 再一齐装入保鲜袋里 这样子做是为了不让它们互相连合一起

豆沙馅南瓜饼的小贴士

加糯米粉的时候可以抓一丢丢的粘米粉进去 粘米粉的加入是让南瓜饼不会过软 随自己喜好 还有不喜勿喷喔 谢谢！

菜谱创建时间：2018-09-10 18:45:51