虾煲

作者： 水牌儿

应了一位小绣娘许久许久的虾煲，今夜风雨正好，不动声色动烟火。宜开锅。 以及，太好吃啦！

用料

• 虾 24只
• 洋葱 半只
• 油 少许
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 土豆 1个
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 番茄 1只
• 松菇 适量

虾煲的做法步骤

步骤 1

洋葱、番茄切碎，蒜瓣切半，生姜切片，下油锅翻炒出香，下两勺郫县豆瓣酱炒出红油。

步骤 2

松菇和虾入锅，添水没过食材，大火煮开转至中小火，下土豆块、豆腐块，炖至土豆软糯，大火收汁，停火焖一会儿即可出锅。

虾煲的小贴士

郫县豆瓣酱本身就够咸，如果想加盐或生抽要慎重哦~

菜谱创建时间：2018-09-06 21:24:15