煮冰鲜带鱼

作者： 肖巧琪

用料

• 带鱼 3段
• 姜 几片
• 蒜 2瓣
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 2滴，可有可无
• 鲍鱼汁 2滴，可有可无
• 黄豆酱 适量

煮冰鲜带鱼的做法步骤

步骤 1

蒜拍碎

步骤 2

热锅冷油烧一会儿，扔蒜姜进去爆一爆

步骤 3

懒得解冻，所以直接把还冻着的带鱼丢进来

步骤 4

解冻到这个程度，每一段都分开了

步骤 5

倒进鲍鱼汁，蚝油，生抽，陈醋，黄豆酱，翻炒，让它们均匀上色到熟透

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2018-09-06 11:31:54