私房泡椒凤爪

作者： 菲石匪席

用料

• 鸡爪 1000克
• 泡椒 100克 泡椒汁全部留用
• 剁椒 大约250克左右
• 盐 3大勺
• 大蒜 2头 切片
• 西芹 三根 洗净切成斜条 焯水备用
• 柠檬 2只 切片去籽

私房泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

先烧泡椒水 取只干净的罐子 加水 剁椒 泡椒 和泡椒水 水开后 煮个几分钟 把辣椒味熬出来 好后晾凉 备用 注意煮泡椒水的时候一定要咸一点

步骤 2

将鸡爪煮好后用清水冲洗至无油后 用纯净水泡万 晾干 备用

步骤 3

西芹焯水备用

步骤 4

等泡椒水晾凉后 加入所有的材料

步骤 5

好了哦 放个两天味道会更好吃呢

菜谱创建时间：2018-09-05 11:18:17