香辣榨菜肉丝

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 青蒜苗 2根
• 猪里脊 250克
• 榨菜 200克
• 植物油 50克
• 水淀粉 20克
• 生抽 一勺
• 干辣椒 5个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量

香辣榨菜肉丝的做法步骤

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步骤 1

将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀

步骤 2

榨菜从袋中取出备用；将大蒜切成片，青蒜苗切成小节

步骤 3

将油烧至7成热，加干辣椒、大蒜爆香

步骤 4

放入肉片煸炒变色，放入榨菜丝，炒均匀

步骤 5

放生抽，蒜苗炒均匀，出锅装盘即可

菜谱创建时间：2011-11-09 22:58:15