【紫苏炒大海虾】

作者： 思生活Wing

巴掌那么大的新鲜海虾。30元两餐。抵食好食！

用料

• 紫苏 5棵
• 蒜 5瓣
• 姜 10片
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 海虾 200克
• 小红辣椒 3只

【紫苏炒大海虾】的做法步骤

步骤 1

虾头剪掉，剪开虾背挑去虾肠。滤干水份。油锅爆香，放入蒜和姜。倒入虾。

步骤 2

煎到两面金黄。

步骤 3

紫苏叶洗干净待用，滤干水。

步骤 4

把紫苏倒入煎干的虾里，炒匀。

步骤 5

加入切段的小红辣椒。

步骤 6

炒干汤汁，起锅装碟。

步骤 7

红黄绿色彩缤纷，香味诱人！

步骤 8

虾背上满满的虾膏，肥美鲜香。

步骤 9

虾肉晶莹剔透，渗入紫苏独特的香味！

【紫苏炒大海虾】的小贴士

虾一定要挑去虾肠，滤干水份再煮。

菜谱创建时间：2018-08-23 23:35:43