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🦐虾油海鲜炒饭的做法

🦐虾油海鲜炒饭

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作者: 媚货倾城
媚货倾城
讲真,我一直都在找一种好吃的大米…😂所以不断的尝试各种,隆平芯米的口感确实不错,推荐! 对于米饭🍚的做法…我可以说是研究了不少🤣毕竟我是吃货嘛!下面几个链接也可以给大家参考哦! 更多好吃哒,欢迎浏览我的主页,慢慢瞅🤪 鱿鱼🦑包饭 https://www.xiachufang.com/recipe/107109571/ 牛肉焖饭 https://www.xiachufang.com/recipe/102787068/ 海肠捞饭 https://www.xiachufang.com/recipe/104211132/

用料

🦐虾油海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隆平芯米,这包装的那叫一个仔细…外面是快递盒子,里面是袋子,袋子里面还有一层真空包装袋。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米是长粒的,有着淡淡的米香味儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的米饭🍚晶莹剔透,口感Q弹,单是空口吃米饭也不错,味道回甘。真心推荐!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦,开始准备材料做饭咯!米饭🍚在冰箱保鲜过了一夜,也没有黏糊糊的粘在一起呢。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大虾和鱿鱼🦑头洗净备用,鱿鱼头的清洗方法可以参考上面👆鱿鱼包饭的链接。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋🥚打散搅匀,胡萝卜🥕切小丁。葱切细细的葱花。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱿鱼切小段儿,大虾去头、去皮,抽出虾线,洗净沥水备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾头不要扔哦,还要用到。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧开水,滚开后把虾和鱿鱼头放进去焯水,看到它们变色了就马上关火,鱿鱼头焯水久了会老,口感不好。如果怕虾不熟,可以先放虾🦐进去焯多一会儿再放鱿鱼头。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出来沥水备用。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后放食用油,把鸡蛋液倒入,炒熟。然后关火把鸡蛋盛出来,注意不要把油弄出来。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用锅里的底油,重新开火,转小火把虾头慢慢煎一下。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到虾头红透,虾脑煎出来就可以关火了,再把虾头取出来。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新开火,把胡萝卜🥕丁倒进去翻炒至熟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把米饭🍚倒入,用铲子铲碎大块儿的,翻匀。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入鸡蛋和豌豆粒继续翻炒。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加上焯水后的大虾和鱿鱼头,撒盐翻匀。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花和鸡精,翻匀关火。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘿嘿,你馋了没?!😜

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又到了开心炫饭时间啦!🤪

🦐虾油海鲜炒饭的小贴士

1、米饭🍚不要加太多水煮,这样饭粒才能散开,做炒饭也就好吃了。 2、炒鸡蛋的时候,蛋液倒入锅里后,立马用筷子快速搅散,炒出来的蛋就比较嫩,但是不要用塑料筷子哦!!! 3、煎虾头的时候一定要小火慢慢来,大火会糊!!不喜欢虾头味儿的,直接略过就好。

菜谱创建时间:2023-05-23 02:50:37
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