凉粉汤

作者： 佩佩126

用料

• 水 克
• 凉粉 克
• 葱姜蒜 干
• 醋 勺

凉粉汤的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎备用

步骤 2

西红柿切块备用

步骤 3

这个凉粉是我自己做的，也可以在菜市场买成品的凉粉

步骤 4

油白菜切段备用

步骤 5

锅内放入少许清油烧热，放入葱姜蒜备香

步骤 6

加入西红柿炒出汁

步骤 7

加入切段的油白菜轻微翻炒一下

步骤 8

加入清水，烧开（在这期间可以切好凉粉备用）

步骤 9

水烧开后，倒入切好的凉粉块

步骤 10

加入两勺盐，水烧开两分钟后就可以关火了

步骤 11

在汤盆里加入少量的醋和油泼辣子

步骤 12

将锅里的凉粉汤盛入汤盆，就可以开吃了

凉粉汤的小贴士

自己做的凉粉不能煮的时间太长，最多两分钟就可以了，如果是买的凉粉就没关系啦。这道菜既可以当汤喝，也可以当简单的一顿饭吃。

菜谱创建时间：2018-08-23 14:10:30