宜家同款瑞典肉丸

作者： 下厨房用户_y1hf

家里的小孩子特别喜欢的一道菜，牛肉丸子炸的外酥里嫩，搭配土豆泥一起吃，既可以解腻，又让肉丸子多了一股奶香味。

用料

• #肉丸
• 眼肉牛排（带一点脂肪的牛肉） 1块
• 洋葱 1个
• 芝士 1片
• 鸡蛋 1个
• 面粉 1小把
• 黑胡椒
• 酱油
• 盐
• #土豆泥
• 土豆泥
• 牛奶
• 黄油
• 奶油沙司

宜家同款瑞典肉丸的做法步骤

步骤 1

洋葱切成末。

步骤 2

牛肉剁成肉泥。

步骤 3

在牛肉泥中加入洋葱末、黑胡椒、面粉、鸡蛋、盐、芝士碎，搅拌均匀。

步骤 4

搅拌好的肉泥揉成丸子。

步骤 5

下锅炸至金黄熟透。

步骤 6

另起一锅，热化黄油之后放入土豆泥翻炒一会，再加适量牛奶搅拌至粘稠状即可。

步骤 7

土豆泥铺在盘底，摆上肉丸，再淋上一点奶油沙司，完成。

菜谱创建时间：2018-08-22 11:33:21