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白芸豆肘子汤的做法
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白芸豆肘子汤

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白芸豆肘子汤的用料

白芸豆肘子汤的做法步骤

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步骤 1

将新鲜的肘子用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。将对肘子切成小块,或是按自己喜好整个放入锅里炖

步骤 2

锅内水烧开后,放入肘子、芸豆、姜、干花椒、料酒,大火煮开;转成中小火,炖到猪蹄软烂;起锅时加入少许盐、葱花即可

菜谱创建时间:2011-11-09 22:33:09
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