蟹黄豆腐

作者： 懒饭App

时间：约5-8分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 咸鸭蛋黄 3个
• 火腿肠粒 1根
• 食用油 15g
• 小葱 1根

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐脱模，切成1cm见方的方块；火腿肠切成丁；香葱切成葱花；咸蛋黄用勺子碾碎。

步骤 2

锅里放油，开最小火，倒入碾碎的咸蛋黄，炒散，炒到蛋黄起泡。

步骤 3

倒入切成块的豆腐，轻轻晃锅翻炒，避免把豆腐块炒碎。

步骤 4

倒入火腿肠丁，轻轻炒匀。

步骤 5

此时就可以出锅啦，装盘，撒葱花装饰即可。

蟹黄豆腐的小贴士

由于咸蛋黄本身有咸味，这道菜可以不用额外加盐。口味稍重的也可以酌情加一点点盐哦~ 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-08-09 18:49:59