巨好吃的牛肉酱

作者： 薇子下厨房

我做的是一小罐的量，网购的玻璃罐，280ML,正好一罐。因为就俩人，平时不想炒肉菜或者太清淡的菜，加点牛肉酱正好。

用料

• 牛肉 165克
• 小米椒 65克
• 黄豆酱 98克
• 姜 18克
• 葱 35克
• 十三香 1克
• 熟花生碎 15克
• 白糖 10克
• 油 108克

巨好吃的牛肉酱的做法步骤

步骤 1

红椒牛肉洗净晾干，葱姜红椒切成沫，牛肉切粒

步骤 2

大火烧热锅，放入20克的油将牛肉翻炒变色后放入十三香，翻炒大概两分钟左右出锅。

步骤 3

锅烧热放入剩下的108克油，烧热后放入小米椒翻炒加入葱姜沫，继续不停翻炒，再加入炒好的牛肉粒和豆瓣酱，小火翻炒均匀大概五分钟，再放入熟花生碎和白糖，翻炒均匀后关火出锅。

菜谱创建时间：2018-08-08 13:20:55