焦糖爆米花（平底锅）

作者： bob0y

看剧必备零食啊ԅ(¯﹃¯ԅ)，自己做比超市买省钱多了，超市一桶焦糖爆米花9块，我1KG爆米花专用玉米粒才花了15块，够我吃好久好久的了(ಡωಡ) 。

用料

• 小玉米粒 50克
• 白砂糖 100g
• 食用油 适量

焦糖爆米花（平底锅）的做法步骤

步骤 1

平底不粘锅，油刚好盖一层底，玉米粒倒入，铺均匀，盖锅盖。大火一直烧到玉米粒不再爆开。关火立刻倒出。（如果锅不是受热均匀的那种要注意别糊了）

步骤 2

一点水大火烧开，放白糖搅拌，烧至焦糖色立即关火。

步骤 3

将爆好的爆米花放入锅中，均匀裹一层焦糖，盛出放凉。

菜谱创建时间：2018-08-03 21:53:35