盐焗鱼和蛤蜊

作者： 单单单2018

蛤蜊昂刺来做伴

用料

• 蛤蜊500克
• 昂刺鱼3条
• 粗盐600克
• 豆瓣酱半瓶
• 柠檬半个
• 姜葱少许

盐焗鱼和蛤蜊的做法步骤

步骤 1

准备配料。

步骤 2

洗净鱼。

步骤 3

刷洗蛤蜊。

步骤 4

将所有配料加豆瓣酱，加柠檬，加一点点盐浸泡1小时左右。

步骤 5

豆瓣酱。

步骤 6

平底锅炒热盐。

步骤 7

盐，蛤蜊，盐，昂刺鱼，盐，小火焗1小时。

步骤 8

出锅。

步骤 9

出锅。

盐焗鱼和蛤蜊的小贴士

1.吃的时候把盐清理干净再吃，不然会吃到大粒盐。

菜谱创建时间：2018-07-30 13:10:50