坚果双皮奶

作者： 营养美食餐

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 3袋
• 白砂糖 大概3勺

坚果双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入碗里，盖上保鲜膜，用牙签扎上许多小孔 蒸锅蒸10分钟以后在静置10分钟，把保鲜膜撕掉，会发现上面一层奶皮。

步骤 2

把蛋清打入小碗中，加入适量白糖，顺时针搅拌均匀使白糖融化。

步骤 3

把牛奶倒入另一个碗里，把最后的奶皮留在婉底。 牛奶和打好的蛋清一起凉拌均匀，过筛(没有筛子这个步骤也可以省略) 凉拌好的牛奶蛋清液在倒回带有奶皮的碗中，因为奶皮会飘在最上层

步骤 4

盖上保鲜膜，用牙签插上孔，蒸锅蒸上10分钟，闷上几分钟把保鲜膜撕掉 放凉以后，表面撒上自己爱吃的坚果或者水果都可以。喜欢吃凉的可以放入冰箱。

步骤 5

双皮奶就做好了，特别好吃😊

菜谱创建时间：2018-07-29 12:37:54