烤鱼

作者： 营养美食餐

想吃烤鱼，疫情不能出去，自己做吧

用料

• 鲫鱼 1条
• 料酒 勺
• 盐 克
• 豆瓣酱 勺
• 姜 片
• 洋葱 个
• 胡椒粉 克
• 花椒 粒
• 土豆 1个
• 蔬菜 干
• 草鱼 1条
• 土豆，莲藕，芹菜，洋葱，金针菇等配菜

烤鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材，

步骤 2

鱼洗好以后用葱姜蒜，料酒，黑胡椒，生抽，酱油腌制2个小时

步骤 3

锅里放油，把腌好的鱼放锅里炒一下，和腌的汁一起炒

步骤 4

锅里少于油，葱姜蒜，花椒大料，香叶，孜然，耗油老抽酱油，所有的配菜，炒一下不用炒太熟，入味就可以

步骤 5

把鱼和配菜在烤盘里摆放好，因为没有大小合适的烤盘我用锡箔纸自己折了一个。

步骤 6

烤箱提前200℃预热5分钟，把烤盘放入烤箱烤30分钟就可以啦

烤鱼的小贴士

超级好吃，不差于外面卖的

菜谱创建时间：2020-04-13 12:15:45