蒜蓉小龙虾

作者： 璐-133

用料

• 龙虾 2斤
• 盐 口味而定
• 姜 若干
• 蚝油 1勺
• 啤酒 1瓶（拉罐）
• 糖 2勺
• 生抽 2勺
• 蒜 3头
• 香菜 若干
• 小米辣 若干
• 十三香 若干

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备小龙虾，用刷子刷干净

步骤 2

去头-去腮-去脚-去虾线（尾部中间一片尾巴旋转一拉虾线就出来了）

步骤 3

准备完毕

步骤 4

油下锅，放入材料蒜蓉，小米辣，姜，糖一起炒

步骤 5

最后放入小龙虾炒至红色，在放入啤酒，耗油，生抽，盐，十三香，香菜，最后收汁出锅

步骤 6

装盘

蒜蓉小龙虾的小贴士

注：蒜蓉不要太细，因为当时赶时间我就用机器打的，时间容许可以手切

菜谱创建时间：2018-07-28 12:47:46