1. 鸡脚去指甲,清洗干净,冷水加姜煮开去腥。
2. 鸡脚加干红辣椒段、花椒、香叶、老抽、生抽、白糖、蚝油腌制。 3. 加入老汤和水,没过鸡脚,炖煮至筷子可以叉烂。 4. 大功告成🐥🐥🐥
🐤🐤🐤 卤汤里浸泡更入味~ 卤最后记得收汁更好