豆杆烧肉

作者： 失眠的大yu哥

超爱吃各种豆制品，第一次买这种豆杆，想想烧肉肯定非常好吃~说做就做，很简单~

用料

• 腌制五花肉
• 五花肉 200克
• 味极鲜 适量
• 玉米淀粉 少量
• 料酒 少量
• 其他
• 豆杆 2根
• 葱姜蒜
• 细青椒 1个
• 小米椒/剁椒 半个/一勺
• 冰糖 5颗
• 生抽
• 蚝油

豆杆烧肉的做法步骤

步骤 1

准备工作：豆杆提前泡好，斜切，五花肉腌上，葱姜蒜切片，辣椒切好

步骤 2

热锅下油，加入冰糖，小火冰糖熬化，倒入腌制好的五花肉（小心溅油），翻炒到五花肉变色

步骤 3

倒入切好的豆杆翻炒，加入生抽、蚝油、剁椒翻炒，倒入适量清水

步骤 4

水量不多的时候加入细青椒，尝尝咸淡，适量加盐，然后大火收汁，出锅啦

菜谱创建时间：2018-07-15 19:25:12