菜豆角团子

作者： 小阿慧@

用料

• 1、(菜团子配料） 菜豆角1斤
• 胡萝卜1根
• 盐适量
• 油1汤勺(增加豆角蒸熟后的翠绿)
• 食用碱一小撮(增加豆角蒸熟后的翠绿）
• 面粉适量
• 2、(蘸料）生抽3汤勺、香醋2汤勺、蒸鱼豉油1汤勺、大蒜五瓣压成蒜泥、白胡椒粉适量、鸡精少许，香油适量

菜豆角团子的做法步骤

步骤 1

豆角胡萝卜切末，加适量水不要太稀，加入1的菜团子配料搅拌粘稠，团成团子开水上锅蒸制20分钟左右(视菜团子大小增减出锅时间)出锅 ，将2蘸料搅拌均匀沾食或浇汁食用。

菜谱创建时间：2018-07-13 01:09:32