酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人

作者： 贝壳烘焙bakrs

因为实在太酥了，快递很容易碎，稍微一用力就碎了 饼干配方里面添加了玉米淀粉和杏仁粉 再加上黄油也是打发过的 使得这个饼干的口感极为酥松，几乎一碰就碎 但是黄油和奶香味也是爆发到极致 用了总统黄油和安佳奶粉，大概真的只有自己做饼干才能尝到这种奶味 我爸爸牙口不好，很喜欢这个，看着电视吃着这个挺惬意 喜欢酥松不硬，绵密细碎，奶香味重的，推荐试一下哦~ 淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs 微信号：15601645072

用料

• 黄油 250g
• 白砂糖 60g
• 盐 3g
• 淡奶油 20g
• 中筋面粉 250g
• 玉米淀粉 30g
• 奶粉 30g
• 杏仁粉 30g

酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的做法步骤

步骤 1

照片能够感受到我对口味的描述吗~

步骤 2

准备好所有材料，就可以开始操作了

步骤 3

黄油软化，加入砂糖和盐之后打匀

步骤 4

加入淡奶油，继续打匀

步骤 5

所有的粉类混合过筛后加入，拌和成面团

步骤 6

滚成长条形，入冰箱冷冻30分钟

步骤 7

切片，放入预热180℃的烤箱烘烤13分钟左右。 （烘烤时间和温度需要根据自家烤箱进行调整哦）

步骤 8

烤好啦！放凉之后就可以吃咯~

步骤 9

成品

步骤 10

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酥到极致的奶香小饼干 | 只宜独享不宜送人的小贴士

黄油记得提前室温软化，不要软化成水

菜谱创建时间：2018-07-11 20:26:03